Hotel Fior di Roccia Gaby

Recensione di un ispettore alberghiero

Ho recentemente soggiornato all'Hotel Fior di Roccia durante un viaggio di lavoro in Valle d'Aosta e la mia esperienza è stata davvero affascinante. La posizione è comoda, a soli 8 minuti di auto dagli impianti di Gressoney, e il parcheggio ampio è un grande vantaggio, considerando le difficoltà di traffico in alta stagione. La nostra camera, con le sue pareti in legno e il parquet, aveva un spazioso terrazzino che offriva una vista panoramica mozzafiato sulle montagne innevate. La colazione era un vero e proprio trionfo: un buffet ricco di dolci fatti in casa e, su richiesta, deliziosi taglieri di salumi e formaggi locali, perfetto per iniziare la giornata con energia. Non posso non menzionare la gentilezza del personale, sempre attento e disponibile, che ci ha fatto sentire come a casa. Anche se non siamo riusciti a provare il ristorante, il profumo dei piatti era così avvolgente che ci ripromettiamo di tornare per un'esperienza gastronomica. In sintesi, consiglio vivamente questo hotel a chi cerca un'accoglienza calorosa e un accesso facile alle meraviglie della Valle d'Aosta!